Skip to main content Search
Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
36 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πάστα wasabi (του εμπορίου)
    1 κ.σ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    2 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    2 κ.γλ.
  • σάλτσα σόγιας
    3 κ.σ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
    200 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
    2
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.9 g
Calories 114 kJ / 27.1 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Βιεννέζικο

5.0(1)

1 h 30 min

Ρύζι για σούσι

5.0(4)

55 min

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

No ratings

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

4.5(2)

45 min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

3.3(7)

1 h 40 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8(11)

14 h 35 min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

No ratings

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

4.3(4)

2 h 45 min