Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lentejas pardinas
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 30 - 50 g de arroz de grano redondo
- 1 chorizo asturiano (100 g)
- 1 morcilla asturiana (100 g)
- 100 g de tocino entreverado curado en trozos de 2 cm
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1000 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2872 kJ / 686 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Carbohydrates
- 61.3 g
- Fat
- 34.5 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1457.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas estofadas
3 Std.
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30min
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
40 min
Judías blancas con chorizo
50min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1 godz.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Lasaña 3.0
1 Std. 30 Min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min