Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

Name: Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 4 jajka; 2 - 3 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych; ½ łyżeczki cukru; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 kromki chleba

4.7 (136 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 15 min

Serving size 2 porcje

Ingredients

400 g wody, o temperaturze pokojowej
4 jajka, rozmiar M (53-63 g), schłodzone

2 - 3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
400 g krojonych pomidorów, z puszki
or 400 g pomidorów, dojrzałych, bez skórki, pokrojonych w 1 cm kostkę
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
½ łyżeczki cukru
¼ - ½ łyżeczki soli, plus do oprószenia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus do oprószenia
4 kromki chleba

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1806.5 kJ / 431.5 kcal
Protein: 19 g
Carbohydrates: 42 g
Fat: 22 g
Saturated Fat: 5 g
Fibre: 5 g
Sodium: 858.5 mg