Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1900 g água, mais q.b. p/ cozer
- 6 ovos
- Sobras de frango assado (carne, gordura, sucos, pele e ossos) (ver dica)
- 3 - 5 dentes de alho (ver dica)
- 10 - 20 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.) (ver dica)
- 15 g óleo vegetal
- ½ - 1 c. chá de cinco especiarias chinesas em pó
-
70
g raiz de salsa cortada ao meio longitudinalmente
or 70 g pastinaca cortada ao meio longitudinalmente - 70 g alho-francês cortado em pedaços (5 cm aprox.)
- 70 g bolbo de aipo cortado em pedaços (3-5 cm aprox.) (ver dica)
- 1 pau de canela
- 3 cravinhos
- ½ - 1 malagueta vermelha cortada ao meio e s/ sementes (ver dica), mais q.b. cortada em fatias p/ servir
- ¼ - ½ c. chá de pimenta preta em grão
- ¾ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 400 g noodles de arroz (por exemplo, Pho ou vermicelli)
- 20 - 30 g molho de soja
- 15 - 25 g molho de peixe
- 50 g espinafres baby frescos p/ servir
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (3 mm aprox.), q.b. p/ servir
-
Rebento de feijão mungo, fresco, frescos q.b. p/ servir
or rebentos de soja, frescos q.b. p/ servir - Lima cortada em cunhas, q.b.p/ servir
- Sementes de sésamo q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2525.1 kJ / 603.5 kcal
- Protein
- 45.8 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 917 mg
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