Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

Name: Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: ½ soğan; 1 diş sarımsak; 2 - 4 sap maydanoz; 250 g tavuk göğsü fileto, derisiz; 1 yumurta; ¼ tk tuz; 2 tutam karabiber; 3 tk toz tatlı kırmızı biber; 180 g beyaz lahana; ½ soğan; 120 g çorbalık sebzeler; 10 g sıvı yağ; 400 g su; 1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon; ¼ tk tuz; 1 - 2 tutam karabiber

3.0 (3 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 2h 30 min

Serving size 2 porsiyon

Ingredients

½ soğan, orta boy
1 diş sarımsak, küçük
2 - 4 sap maydanoz, sadece yaprakları
250 g tavuk göğsü fileto, derisiz, küpler halinde (2 cm), aralıklı olarak buzdolabı poşedine koyulup 1.5 saat dondurulmuş
1 yumurta
¼ tk tuz
2 tutam karabiber
3 tk toz tatlı kırmızı biber

180 g beyaz lahana, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
½ soğan, orta boy
120 g çorbalık sebzeler (ör. havuç, kereviz, pırasa), parçalara bölünmüş (2-3 cm)
10 g sıvı yağ
400 g su
1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon
¼ tk tuz
1 - 2 tutam karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1173 kJ / 281 kcal
Protein: 35 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 9 g
Fibre: 5 g