Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

4.7 (70 ratings)

Ingredients

  • 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
  • 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 80 g cukru
  • 60 g octu jabłkowego
  • 3 łyżeczki soli

Nutrition
per 1 słoik
Calories
2336.8 kJ / 558 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
72 g
Fat
28.3 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
15 g
Sodium
1484.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes