Compatible versions
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
or 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
or 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
or 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
or 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1078.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6)
10min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)
10min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)
10min
Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM5)
10min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6)
10min
Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6)
10min