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Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de azúcar
Masa
- 250 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 380 g de harina de trigo
- 120 g de sémola de trigo
-
40
g de agua de rosas
or 40 g de esencia de azahar
Relleno de dátiles
- 80 g de dátiles deshuesados
- 20 g de mantequilla sin sal
- ½ cdita de canela en polvo
-
½
cdita de agua de rosas
or ½ cdita de esencia de azahar
Relleno de pistacho
- 80 g de pistaches descascarillados sin sal
- 20 g de miel de abeja
-
1
cda de agua de rosas
or 1 cda de esencia de azahar
Relleno de nueces
- 80 g de nueces, en trozos
- 20 g de miel de abeja
- ½ cdita de cardamomo en polvo
-
1
cda de agua de rosas
or 1 cda de esencia de azahar
Montaje
- harina de trigo, para enharinar
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 525.7 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1.1 mg
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