Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g wody
- 170 g mleka, plus dodatkowo 1-2 łyżki do posmarowania chleba
-
20
g drożdży świeżych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowo jedna szczypta do posypania chleba
- 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki do posmarowania ciasta i dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 żółtko
- ziarna sezamu, białego, do posypania
-
ziarna sezamu, czarnego, do posypania
or czarnuszka, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2156 kJ / 515 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 412 mg
In Collections
Alternative recipes
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45 min
Włoskie grissini
2j
Bawarski chleb preclowy
2j
Szwajcarski chleb rustykalny
25j 20 menit
Pizza rzymska
24h
Chleb jogurtowy
3sa
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Bułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Chlebki śródziemnomorskie
1 godz. 5 min
Francuska bagietka
3j 50 menit
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4j 30 menit