Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zencefil ve Sarımsak Sosu
- 2 diş sarımsak
- 20 g taze zencefil, dilimlenmiş (2 mm)
- 25 g taze soğan, beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
- 50 g sıvı yağ
- ¼ tk tuz
Taze Chili Sosu
- 40 g chili biberi, çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 15 g taze zencefil, dilimlenmiş (2 mm)
- 15 g pirinç sirkesi
- 10 g taze sıkılmış limon suyu
- 10 g susam yağı
- 20 g soya sosu, light
- ¼ - ½ tk şeker
- 2 - 3 tutam tuz
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
- 300 g yasemin pirinci
- 600 - 800 g tavuk budu, derili, kemikli
- 20 g taze zencefil, parçalara bölünmüş
- 80 g taze soğan, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 1200 - 1300 g su veya maks. seviyesine gelene kadar su
- su, buzlu su yapmak için
- buz küpü, buzlu su yapmak için
- 2 diş sarımsak
- 20 g sıvı yağ
-
½ - 1
tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
or ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için) - 1 tk tuz
- 1 yk taze soğan, beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
- 2 - 3 yk soya sosu
- 1 tk susam yağı
- 1 - 2 tutam susam, kavrulmuş
- salatalık, temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
- kızarmış soğan, hazır, serpmek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 56.3 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1112.7 mg
In Collections
Alternative recipes
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35min
Domates Soslu Spagetti
55min
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
45min
Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası
9 Std.
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45min
Rendelenmiş Parmesan Peyniri
5 min
Acı Biberli Sebze
1h 5min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 Std. 40 Min
Buğday Salatası
35min
Bloody Mary
15min
Tavuklu Sebzeli Patates Salatası
1h 15min
Kremalı sebzeli tavuk
50min