Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30 min
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1 Std. 20 Min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
Nessuna valutazione
Keçiboynuzu Özlü Glütensiz Bisküvi
50 min
Glütensiz Portakallı Cheesecake
5h 30min
Sebze Suyu
Nessuna valutazione
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1h 10 min
Karidesli Şehriye Çorbası
40min
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
9h 15min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min