Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babeczki Stracciatella
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g cukru
- ½ laski wanilii
- 2 jajka
- 140 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g mleka
- 280 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8 g)
- 1 szczypta soli
Krem
-
150
g malin, świeżych
or 150 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych -
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu - 35 - 40 g fixu do bitej śmietany
- 70 g cukru pudru
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1555.4 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 140.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Babeczki nietoperze na Halloween
2 Std.
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1 Std. 45 Min
Halloweenowe kapelusze czarownic
4 Std. 45 Min
Dwukolorowe ciasteczka serca
2 godz. 25 min
Tort z niespodzianką
12h
Czekoladowa gąsienica
3 Std. 15 Min
Ciastka „kwiatki” na patyku
2h 5min
Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki
2 Std. 45 Min
Dżdżownice w czekoladowej ziemi
2 Std. 20 Min
Muffinki czekoladowe
50 Min
Cake pops na Halloween
4 Std. 15 Min
Amerykańskie pączki "donuts"
2 Std. 45 Min