Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babeczki Stracciatella
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g cukru
- ½ laski wanilii
- 2 jajka
- 140 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g mleka
- 280 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8 g)
- 1 szczypta soli
Krem
-
150
g malin, świeżych
or 150 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych -
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu - 35 - 40 g fixu do bitej śmietany
- 70 g cukru pudru
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1555.4 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 140.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Muffinki jajka (ciasto w skorupce)
1 godz. 45 min
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1 godz. 45 min
Cake pops na Halloween
4sa 15 dk
Amerykańskie pączki "donuts"
2 Std. 45 Min
Dwukolorowe ciasteczka serca
2 godz. 25 min
Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
40min
Wielkanocne babeczki
50 min
Intensywnie czekoladowe babeczki (bez cukru)
45 Min
Muffiny bananowo-czekoladowe z orzechami
50 min
Babeczki pistacjowe z kremem
50 min
Muffinki czekoladowe
50 min
Czekoladowe muffinki
35min