Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa quebrada
- 300 g farinha
- 150 g manteiga cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 100 g água
Recheio
- 500 g abóbora cortado em pedaços
- 500 g batata s/ casca, cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 200 g leite
- 30 g manteiga
- 5 g sal
- 1 pitada de noz-moscada
Montagem
- Farinha q.b. p/ polvilhar
-
150
g queijo Taleggio cortado em fatias
or 150 g queijo Brie cortado em fatias -
150
g presunto Tirol cortado em fatias
or 150 g fiambre cortado em fatias
- Nutrition
- per 1 fatia
- Calories
- 1312 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 17.1 g
- Saturated Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 810 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortilha de batata, bacon e queijo
50 Min
Bolo de lima com molho de morango
50 Min
Scones de queijo cheddar e azeitonas
25 Min
Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero
No ratings
Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise
4 Std.
Pássaros de sêmola
40 Min
Pastéis de ricota, fiambre e ervilhas
55min
Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella
No ratings
Pastéis de batata
2 Std.
Folhados de cogumelos
40 Min
Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso
35 Min
Cobler de fruta da época
1 Std. 15 Min