Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g queijo parmesão
- 60 g queijo da Ilha
- 10 g coentros
- 200 g espargos verdes, limpos
- 500 g água
- 1 fio de azeite
- 750 g posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 80 g farinha
- 600 g leite
- 6 ovos
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ limão, só o sumo
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 4941 mg
In Collections
Alternative recipes
Marquise de castanha e chocolate
6 Std.
Empada de coelho
2h
Bife da vazia com molho tipo "Brasserie de l’Entrecôte" e batata-doce
50min
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1h 30min
Empada de cabrito da Sara Lajas
13 Std. 20 Min
Arroz de fiambre com pack-choi
40min
Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela
3h 10 min.
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1 Std. 25 Min
Empadão de borrego
1h 30min
Soufflé de peixe
1h
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1h 15min