Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g grão-de-bico seco
- 2000 g água
- 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 3 dentes de alho
- 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa cortada em pedaços
- 25 g óleo de coco
- 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
- ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado
- 125 g creme de coco
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
-
3
c. sopa de arandos secos (cranberries)
or 3 c. sopa de passas de uva - 3 c. sopa de sumo de lima
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 1 c. sopa de raspas de coco torradas (optional)
- 1 lima cortada em quartos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1778 kJ / 425 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 808 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bolonhesa de lentilhas
35min
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
2h 20min
Caril de lentilhas
1h 30min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2 Std. 40 Min
Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3h
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Caril tailandês
45 min
Estufado de lentilhas e castanha
1h 40min
Estufado de amendoim africano
50min
Hambúrgueres de noz e feijão
1 godz. 45 min
Caril de grão e kale com arroz de coco
1 Std. 20 Min
Caril de vegetais e grão
1h 5min