Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Carbohydrates
- 91.4 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 907 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30 min
Spaghetti arrabiata z tuńczykiem
30 min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 40 Min
Sos boloński
55 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Gulasz z ziemniakami
45 min