![Sopa de coliflor con pollo Sopa de coliflor con pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b2002c19-ff2c-4a0e-b4ad-f00ad59aefcc/Derivates/2c315d7d-9845-4d7a-8f0f-595781f1f1e8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 1 diente de ajo
- 30 g de apio en trozos de 1 cm
- 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ramilletes de coliflor pequeños (aprox. 3 cm)
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 500 g de pechuga de pollo sin piel, en trozos (3-4 cm) salpimentados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1310 kJ / 313 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 737.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 min
Sopa armenia de repollo
50min
Sopa de arroz salvaje con setas
45min
Sopa italiana de verduras y pasta
40 min
Sopa de pavo y repollo
40 min
Sopa de patata con boletus deshidratados
40 min
Sopa de verduras variadas con pasta
45min
Sopa de repollo
45min
Estofado de pavo al ajillo
45min
Sopa juliana con verduras frescas
40 min
Sopa de judías blancas y verduras
40 min
Guiso de verduras al azafrán
45min