![Coliflor con pesto de pistachos Coliflor con pesto de pistachos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4151553400390e85f478bbfd7233850/Derivates/a083e7715f36fd8815ab5dbaebf9fa38aab55ee2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (optional)
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 800 - 900 g de coliflor (entera y sin hojas)
- 500 g de agua
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 70 g de pistachos pelados (sin sal)
- ½ diente de ajo
- 40 g de hojas de albahaca frescas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1226 kJ / 293 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 25.7 g
- Saturated Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 621.2 mg
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