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香菇牛肉丸
TM6 TM5

香菇牛肉丸

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 500 克 牛肉 ,无筋,切丁(2公分),半冷冻
  • 135 克 冰水
  • 10 克 青葱 ,切葱花
  • 10 克 新鲜姜
  • 3 - 4 朵 干香菇 ,浸软,去蒂,切半
  • 10 克 酱青
  • 10 克 糖
  • 35 克 玉米粉 (淀粉)
  • 2 茶匙 盐
  • 1 汤匙 鱼露 (optional)
  • 1500 克 水

Nutrition
per 1 块(pc)
Calories
123 kJ / 29 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
1 g
Fat
1 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
0 g
Sodium
187 mg

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