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Pastel de pollo

Pastel de pollo
4.3 3 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porciones
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Ingredients

  • 200 g de masa hojaldre
  • crema (18% grasa) para barnizar
  • 1 cda de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
  • 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla blanca en trozos
  • 80 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 cda de semilla de mostaza negra
  • 20 g de apio en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de papa pelada y en cubos (3 cm)
  • 100 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (3 cm)
  • 150 g de crema (min 30% de grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 380.7 mg
Protein 33.7 g
Calories 2807 kJ / 670.9 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 49 g

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