Skip to main content Search
Queso de calabaza almizclera

Queso de calabaza almizclera
No ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 25 min
1120 g
Sign up for free

Ingredients

  • 255 g de nuez de la India
  • agua para remojar
  • 170 g de calabaza almizclera pelada, sin semillas y en trozos (aprox. 3 cm)
  • 450 g de caldo de verduras
    450 g de agua, con 1 cda de caldo de verduras en polvo
  • 55 g de levadura nutricional (ver tip)
  • 170 g de aceite de oliva extra virgen
  • 45 g de vinagre de sidra
  • 1 cda de chile en polvo
  • 1 ½ cdita de pimienta de cayena
  • ½ - 1 cdita de sal al gusto
  • totopos
  • guacamole para decorar
  • salsa de jitomate para decorar
  • chile jalapeño en rebanadas, para decorar
  • hojas de cilantro, frescas picadas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 15 g

Sodium 28.2 mg
Protein 1 g
Calories 178.7 kJ / 42.7 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MATTHEW KENNEY 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Bowl de cerdo

4.7(20)

45 min

Wraps Tikka Masala

No ratings

Boloñesa vegana

3.8(4)

50 min

Pan sin gluten

1.0(1)

3 h 20 min

Pica pau portugués

4.0(2)

20 min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

4.1(7)

1 h 40 min

Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa

No ratings

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9(9)

14 h 20 min

Lentejas estofadas

4.7(365)

9 h

Ensalada de pasta con trucha y verduras

4.5(11)

45 min

Coliflores gratinadas

4.3(66)

25 min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

4.8(11)

2 h 15 min