Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 38 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 347.7 mg

Protein 4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 Std.

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 Min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 Min

Batch cooking: Crema de brócoli

15 Min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40 Min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 Min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 Std.

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40 Min

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Crema de guisantes

30 Min

Puré de coliflor

40 Min