Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Geroosterde porchetta met peren en uien
Prep. 1 h
Total 12 h
16 porties
Ingredients
-
olijfolie10 g
-
verse peterselie enkel de bladeren5 g
-
verse bieslook grof gehakt5 g
-
verse salie enkel de bladeren5 g
-
verse tijm enkel de bladeren5 g
-
verse rozemarijn enkel de naalden5 g
-
mosterd1 el
-
teentjes knoflook3
-
gedroogd venkelzaad1 tl
-
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden100 g
-
rode uien in vieren gesneden200 g
-
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend2000 g
-
zeezout2 tl
-
gemalen zwarte peper2 ½ tl
-
venkelknollen in vieren gesneden2
-
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden400 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portie
Sodium
303.7 mg
Protein
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Fat
67.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
24.4 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Feestelijk Buffet
12 Recipes
Benelux
Benelux
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sloppy Gold Rush Burgers
Brak ocen
Tartaar van Zeebrasem met Vanille
Brak ocen
Krokante Onsen Eieren met Kool
Brak ocen
Hummus
5 min
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Brak ocen
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
30 min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 min
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50 min
Avocadotartaar met ei en zalm
45 min
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
Brak ocen
Bloemige Focaccia
Brak ocen
Pesto met basilicum
5 min