Vejetaryen Pancarlı Burger

Vejetaryen Pancarlı Burger

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 25 min
12 adet

Ingredients

Burger Ekmekleri
  • su
    600 g
  • taze maya ufalanmış
    15 g
  • süt
    100 g
  • şeker
    30 g
  • un tezgaha serpmek için ekstra un
    500 g
  • yumurta
    2
  • tereyağı yumuşak, parçalara bölünmüş
    80 g
  • tuz
    2 tutam
Pancarlı Köfteler
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    10 g
  • havuç küçük parçalara bölünmüş
    70 g
  • diş sarımsak
    4
  • konserve nohut suyu süzülmüş
    260 g
  • karabuğday unu
    80 g
  • pancar pişmiş, küçük parçalara bölünmüş
    370 g
  • kabak çekirdeği içi
    20 g
  • keten tohumu
    30 g
  • toz kimyon
    1 tepeleme yemek kaşığı
  • tuz damak tadına göre
    3 tutam
  • biber, toz damak tadına göre
    3 tutam
  • yumurta çırpılmış
    1
  • susam tohumu, herhangi bir renk
    2 yk
Yoğurt sosu
  • diş sarımsak
    ½
  • tahin
    1 yk
  • tuz damak tadına göre
    3 tutam
  • biber, toz damak tadına göre
    3 tutam
  • yoğurt tam yağlı
    250 g
  • yeşil marul yaprakları
    12 adet

Nutrition per 1 adet

Calories 369.3 kcal / 1549.7 kJ
Protein 13.3 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 475.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...