Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burger Ekmekleri
- 600 g su
- 15 g taze maya, ufalanmış
- 100 g süt
- 30 g şeker
- 500 g un, tezgaha serpmek için ekstra un
- 2 yumurta
- 80 g tereyağı yumuşak, parçalara bölünmüş
- 2 tutam tuz
Pancarlı Köfteler
- 10 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 70 g havuç, küçük parçalara bölünmüş
- 4 diş sarımsak
- 260 g konserve nohut, suyu süzülmüş
- 80 g karabuğday unu
- 370 g pancar pişmiş, küçük parçalara bölünmüş
- 20 g kabak çekirdeği içi
- 30 g keten tohumu
- 1 tepeleme yemek kaşığı toz kimyon
- 3 tutam tuz, damak tadına göre
- 3 tutam biber, toz, damak tadına göre
- 1 yumurta, çırpılmış
- 2 yk susam tohumu, herhangi bir renk
Yoğurt sosu
- ½ diş sarımsak
- 1 yk tahin
- 3 tutam tuz, damak tadına göre
- 3 tutam biber, toz, damak tadına göre
- 250 g yoğurt, tam yağlı
- 12 adet yeşil marul yaprakları
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 475.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Humus
1h
Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
No ratings
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5min
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1h 10min
Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble
1h
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
Enginarlı ve Fasulyeli Dip
10min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6 Std. 30 Min
Fener Balığı ve Karides Çorbası
1h 15min
Etli ve Biralı Turta
1h 40min
Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı
1 godz. 35 min