Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

4.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

8 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de miga de pan blanco

150 g de pan de molde, sin corteza
30 g de aceite de oliva
150 g de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
30 g zumo de limón
3 huevos
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
800 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
1 aguacate en lonchas para servir
100 - 120 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 543.9 mg

Protein 25.2 g

Calories 1576.2 kJ / 376.7 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Quiero un pudin salado! 7 Recipes
Spain

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de anguila ahumada

40min

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Tartar de champiñones

20min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1h 30min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

12h 50min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1h

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3h 45min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1h 30min