Minipizzas ourson

Name: Minipizzas ourson
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g de farine de blé; 250 g d'eau; 10 g de levure boulangère fraîche; 5 g de sel; 5 g de sucre; 25 g d'huile d'olive; 80 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 200 g de sauce tomate; 3 branches de thym frais; 1 branche de romarin frais; du sel; du poivre moulu; 1 mozzarella; olives noires

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour le saladier
250 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
5 g de sel
5 g de sucre
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
80 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
200 g de sauce tomate
3 branches de thym frais
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
1 mozzarella en tranches
olives noires et vertes, œufs de caille cuits, tomates cerise, oignon rouge, poivron, basilic…, pour la finition