Hornazo

Hornazo

4.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

20 kusů

Ingredients

Těsto

100 gramů vody
80 gramů bílého vína
60 gramů vepřového sádla
25 gramů olivového oleje
1 špetka cukru
25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
2 vejce
10 gramů soli

Marinované maso

1 čajová lžička soli
250 gramů vody
½ čajové lžičky mletého černého pepře
600 gramů vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
1 čajová lžička sladké červené papriky

Vejce

4 vejce z chladničky
voda k naplnění po značku 1 l

Dokončení

150 - 200 gramů choriza na plátky (0,5 cm)
1 žloutek rozšlehaný
100 gramů sušené šunky na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karpatka

4 h 30 min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1 h 25 min

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

No ratings

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 h

Pirohy s masovou náplní

1 h

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1 h 40 min

Terina z rajčat

25 h 20 min

Kuličky z tresky a brambor

55 min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 min

Espresso martini

5 min

Musaka

1 h 55 min

Višňové cookies s kokosem

35 min