Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βινεγκρέτ δυόσμου
- 85 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- 25 γρ. φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.σ. μέλι
- ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 280 γρ. ρόκα
- 115 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 115 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα
- 60 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 3 πορτοκάλια, καθαρισμένα
- 1 γκρέιπφρουτ, καθαρισμένο
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου, κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2360 kJ / 564 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1 Std. 30 Min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 Std. 15 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1 Std. 45 Min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 Min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 Std. 15 Min
Σαλάτα με παντζάρι
10min