Pan de jamón

Pan de jamón

1.8 78 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

12 porción

Ingredients

Masa

250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
50 g de azúcar
25 g de levadura fresca

12 g de levadura seca instantánea
500 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Relleno

150 g de jamón cocido en cubos (ver tip)
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 rebanadas de jamón serrano

10 rebanadas de tocino ahumado
6 rebanadas de queso (optional) manchego o gouda (ver tip)
30 g de alcaparras
50 g de uva pasa sultana (optional)

Horneado

1 huevo batido con un poco de leche para pintar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 1139 kJ / 272 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo al horno

1 h 35 min

Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa

No ratings

Tequeños

45 min

Arepas

30 min

Volteado de piña

1 h 30 min

Pan de jamón

2 h

Pan de maíz en latitas

25 min

Cremoso de frutas

10 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Papas con costillas y piñas

1 h

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

1 h 35 min

Infusión fría de piña y jamaica

10 min