Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 Min

Βασιλόπιτα

1 Std.

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 Std.

Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και λαχανικά

1 Std.

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45 Min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Keine Bewertungen

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2 Std. 20 Min

Τρεμιθόπιτες

3 Std. 35 Min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 Min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 Min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 Std. 20 Min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 Std.