Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

6 κομμάτια

Ingredients

Zύμη τορτίγιας

νερό
130 γρ.
αλεύρι
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
150 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση κοτόπουλου και συναρμόλογηση

κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες (6 x 1 εκ.)
250 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
½ κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κοτόπουλο ψητό, που έχει περισσέψει ψιλοκομμένο σε κομμάτια 1 εκ.
300 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένο
8 κλωνάρια
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
120 γρ.
λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 532 mg

Protein 48 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Μεξικό 11 Recipes
International

You might also like...

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 h

White Russian

No ratings

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1 h 35 min

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Αρνί ρόστο

No ratings

Κοτόπουλο Kung Pao

1 h 30 min

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

30 min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25 min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h