Skip to main content Search
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Prep. 15 min
Total 48 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Garnaalkroketten

5.0(1)

24h

Mousse van ham

4.6(5)

10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.7(22)

25min

Mousse van kaas

5.0(3)

10min

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Nessuna valutazione

Griekse salade met gestoomde kip

5.0(1)

1h 10min

Canapé met ei

4.0(4)

10min

Vispannetje

4.2(5)

35min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Tabouleh

5.0(1)

15min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

5.0(1)

2h 25min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

4.0(1)

5h

 Show all
Show all