Skip to main content Search
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
    4
  • zout naar eigen smaak
    3 ¼ tl
  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 takjes
  • water en iets meer om de vis te spoelen
    800 g
  • nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    700 g
  • uien gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    30 g
  • tomatenblokjes uit blik
    400 g
  • verse tomaten in partjes
    200 g
  • rozijnen
    30 g
  • zwarte olijven, ontpit
    100 g
  • pijnboompitten
    20 g
  • kappertjes op azijn
    20 g
  • gedroogde chilipepers
    1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2525.7 mg
Protein 48.4 g
Calories 2231 kJ / 533.2 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 51.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

5.0(4)

1 h 10 min

Vichyssoise met pasta

4.0(4)

35 min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0(2)

1 h 15 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

4.4(12)

35 min

Bieslook en gerookte ham muffins

4.7(3)

45 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

5.0(2)

15 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

4.3(4)

40 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(6)

1 h 15 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5(2)

1 h 10 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.4(7)

50 min

Mallorcaanse vissoep

4.5(14)

40 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings