Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1h 10min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1h

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Roze roerei

15min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Mallorcaanse vissoep

40min

Bloementaartje met amandelcrème

1h 10min

Mango Cheesecakes

4h