Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 911.6 mg

Protein 8.9 g

Calories 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Champignons of zwammen met look

20 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 h 5 min

Gebakkrans met geroosterde groenten

1 h 40 min

Pasta met prei en ajvar

30 min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 h 5 min

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Mochi's met sesamvulling

50 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min