Skip to main content Search
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
12 porties
Sign up for free

Ingredients

  • suiker
    60 g
  • balsamicoazijn
    120 g
  • rode paprika zaadjes verwijderd, in stukken
    800 g
  • tomaten in vierden, ontpit
    200 g
  • verse koriander
    1 bos
  • sjalotten gehalveerd
    40 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2
  • sinaasappelsap
    160 g
  • olijfolie
    80 g
  • zout
    3 snuifjes
  • 5 bessen peper
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 584.5 mg
Protein 1.3 g
Calories 543.3 kJ / 130.3 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gyoza met kip en knoflook

4.0(4)

45 min

Verse zomerse loempia’s

4.0(2)

30 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

4.8(8)

20 min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45 min

Salade niçoise

4.0(1)

40 min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

4.0(1)

5 h

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10 min

Salade van cannellinibonen

No ratings

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1 h 15 min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Pompoen Tahini Puree

3.0(2)

40 min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35 min

 Show all
Show all