Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

appels geschild, ontpit, in stukken
300 g
rabarber in stukken (2 cm)
150 g
honing
50 g
frambozenazijn
20 g
basmati rijst
250 g
water
1100 g
grof zout
10 g
kipfilets
6
gekonfijte tomaten
12
zout
6 snuifjes
gemalen peper
6 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1295.5 mg

Protein 37.5 g

Calories 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Franse brunch

No ratings

Sous-vide rode bieten met de Peeler

No ratings

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Iers sodabrood

No ratings

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Alpenmacaroni

45 min

Burgers met zeeduivel en zalm

20 min