Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

10 stuks

Ingredients

vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
500 g
uien gehalveerd
170 g
eieren
2
fijne havervlokken
30 g
zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
teentje knoflook
1
diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
450 g
gemalen peper
3 snuifjes
olie
30 g
geklaarde boter
3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Pompoenbrood

1 h 45 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 h 10 min

Falafel met rode bieten hummus

20 min

Tandoori kip wraps

50 min

Dille en feta flatbread

1 h 20 min

Linzensoep met spinazie

50 min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 min

Roze roerei

15 min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min