Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

10 stuks

Ingredients

vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
500 g
uien gehalveerd
170 g
eieren
2
fijne havervlokken
30 g
zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
teentje knoflook
1
diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
450 g
gemalen peper
3 snuifjes
olie
30 g
geklaarde boter
3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Boter plank met spinaziepesto

10 min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1 h

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1 h

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Falafel met rode bieten hummus

20 min

Dille en feta flatbread

1 h 20 min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 min

Roze roerei

15 min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Linzensoep met spinazie

50 min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min