Skip to main content Search
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
4.3 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
24 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • bloem en iets meer om te bewerken
    400 g
  • water
    220 g
  • gedroogde gist (7 g)
    1 zakje
  • olijfolie en iets meer om te kleuren
    35 g
  • zout
    1 ½ tl
  • uien gehalveerd
    50 g
  • verse peterselie
    ½ bos
  • rode paprika's in stukken
    150 g
  • verse champignons
    100 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • harissa saus
    ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9(9)

25 min

Bananen powerballs

4.0(2)

15 min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

5.0(8)

55 min

Borscht

4.0(3)

50 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

5.0(2)

45 min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

3.8(4)

1 h

Falafel met rode bieten hummus

3.8(6)

20 min

Kruiden en Cashew dip

5.0(4)

8 h 10 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3(6)

1 h

Linzensoep met spinazie

4.6(7)

50 min

Pompoenbrood

5.0(9)

1 h 45 min

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings