Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

6 felii

Ingredients

Baza de orez

unt, nesărat sau sărat înmuiat, plus pentru uns
40 g
orez alb
300 g
apă
900 g
ou
1
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Somon

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
50 g
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
unt, nesărat sau sărat înmuiat
40 g
făină
40 g
pudră de curry
1 ½ linguriță
lapte integral
320 g
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ou
1
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
40 g
somon afumat tăiat bucăți (2-3 cm)
200 g
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
¼ linguriță
semințe de susan (opțional)
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 793.9 mg

Protein 19.3 g

Calories 2126.8 kJ / 506.3 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 h

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35 min

Lichior de coacăze negre

1 h 5 min

Cozonac Stollen cu brânză

2 h 30 min

Anghinare în ulei

No ratings

Nuci caju cu curry, prăjite

30 min

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Bile proteice Tort de morcovi

15 min