Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Prep. 50 min

Total 50 min

8 porții

Ingredients

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 690.9 mg

Protein 10.9 g

Calories 779.1 kJ / 185.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 Recipes
International

You might also like...

Smoothie cu zmeură și cocos

10min

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Ninguna valoración

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Ninguna valoración

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3h 20min

Cocktail Moscow mule cu mentă

Ninguna valoración

Paris Dakar

Ninguna valoración

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Salată de icre

15min

Bolul de putere al lui Popeye

10min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min