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Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup
Ingredients
Tomatenketchup
-
geschälte Tomaten, aus der Dose1000 g
-
rote Paprika gewaschen, entkernt, in Stücken180 g
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rote Zwiebel geviertelt130 g
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Knoblauchzehen2
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Rotweinessig100 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
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Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
80 g AgavendicksaftDattelsirup80 g
Hühner-Nuggets
-
Quinoa gekocht, gekühlt80 g
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Mandeln, gemahlen30 g
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Sesamsamen10 g
-
Zwiebelpulver½ TL
-
Knoblauch, granuliert½ TL
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Ei (Größe M) verquirlt1
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Hühnerbrustfilet in Streifen (4 cm x 1 cm)340 g
-
Öl1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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