Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
In Collections
Alternative recipes
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30 min
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16 Std. 40 Min
Pumpernikiel
43 Std.
Rustykalna przyprawa do chleba
5 min
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.
Chleb wenecki na zakwasie
17 Std. 10 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Ciabatty na zakwasie
17 Std.