Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 300 g mąki żytniej razowej
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1121.3 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 19 mg
In Collections
Alternative recipes
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20 min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Pumpernikiel
43 godz.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Ziołowa przyprawa do chleba
5 Min
Przyprawa do chleba
5 Min
Ciabatty na zakwasie
17 Std.
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 Std. 30 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Chleb codzienny na zakwasie
12h