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Queso vegano rústico con cerveza y cominos

Queso vegano rústico con cerveza y cominos
4.5 4 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
8 raciones
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Ingredients

  • 250 g de anacardos crudos
  • 20 g zumo de limón
  • 100 g de agua (y algo más para remojar)
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de levadura nutricional
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 20 g de tortitas de arroz en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 70 g de nata de soja
  • 50 g de cerveza
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 pan rústico en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 402.2 mg
Protein 12.6 g
Calories 1521 kJ / 363 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 37.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

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