![Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta) Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D0243B7C-0C7F-4A35-A6D2-E33FC18CB4EB/Derivates/ad1b34a3-5b5f-4713-88f1-6134be862979.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de quinoa en grano
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en octavos
- 300 g de batata en trozos de 3 cm
- 100 g de chirivías en trozos de 3 cm
- 100 g de nabo en trozos de 3 cm
- 100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 750 g de agua
- 15 g de mostaza de Dijon
- 10 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas guisadas con verduras
2h 50min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50min
Bizcocho de chirivía con caramelo salado
3 Std. 20 Min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16h 30min
Alubias con tomate y cúrcuma
30min
Ribollita
2h
Mantequilla de frutos secos y semillas
10 min
Sopa con tropezones versátil
50min
Arroz cremoso vegetariano
25 min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35 min