Compatible versions
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
or 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 13.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 907.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min
Sos pomidorowy marinara
1 godz. 15 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1hod.
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 godz.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 godz. 15 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 godz. 20 min
Ketchup
1hod. 20min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1hod. 20min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Ketchup z cukinii
1hod.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min