Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βασιλικό, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 85 γρ. βότκα
- 790 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 550 γρ. νερό
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις
- 280 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 680 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, χωρίς το έντερο
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5 Std. 30 Min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 Min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min