Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. κρεμμύδι
- 250 γρ. γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες, σε κομμάτια 2 εκ.
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο
- 35 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 720 γρ. νερό
- 1 κ.σ. ζωμό λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κλωνάρι φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1777 kJ / 424 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Γαρίδες σαγανάκι
50 min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1 Std. 40 Min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min