Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 750 gramů vody
- 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
- 20 gramů olivového oleje
- 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
- 30 gramů másla, na kousky
- 100 gramů špenátových listů, čerstvých
- 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
- 60 gramů bílého vína
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 70.1 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 560.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 Min
Špenátové rizoto
30 Min
Zámecké rizoto
35 dk
Houbové rizoto s mascarpone
30 Min
Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami
45 Min
Houbová směs na těstoviny
50 Min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 Min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30 Min
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30 Min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1sa 30 dk
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40 dk
Houbové rizoto
40 dk