Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 39.6 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 30.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Masa makowa z białego maku
30 Min
Masa marcepanowa
1 Std. 5 Min
Piernik staropolski cz. I
672 godz. 30 min
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
1h 55min
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3h 20min
Pizza 4 sery
2h 15min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45min
Ciastka Amerykany
1 godz. 30 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 Std. 10 Min
Czarny makaron
1 godz.
Skubaniec z owocami
3h 40min
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5 Std.