Compatible versions
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g sobras de pão
- 100 g chalota
- 10 g gengibre
- 2 vagens de cardamomo, só as sementes
- 20 g azeite
- 2 tangerinas, só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)
- 750 g cenoura cortada em pedaços
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 fio de azeite q.b. p/ o pão
- 1 tangerina, só a raspa
- 1 pitada de flor de sal
- Nutrition
- per 6 doses
- Calories
- 4252.9 kJ / 1016.5 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 175.2 g
- Fat
- 27.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 31.9 g
- Sodium
- 3772.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de brócolos
15min
Creme cor de laranja
50min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Sopa de batata e abóbora com camarão
45min
Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado
45min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35min
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
No ratings
Manteiga de ervas aromáticas
10 min
Sopa cremosa de ervilhas
40min
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Sopa de abóbora e hortelã
40min
Sopa de cenoura e pera
1h